Ｑ１: よく食卓に並ぶ料理は？

あじの開き。(笑)　料理じゃない？
自分の為ならパスタ。バジルパスタをペンネで。
麺類好きなのに、スパゲティよりペンネが好き。
　

Ｑ２:「これを私より美味く作ってみろ！」という自信作は？

うーーーん。ほとんど料理本見てるからなー。
カニ缶使ったグラタンとかは、ちょっと自分でも美味いと思う。(カニ缶の力は偉大！)
強力粉を使った固いクッキーとか、酸っぱいアップルパイとかは、自分的には超美味いけど、マイノリティな味覚のため、外で見たことないので、私が一番上手かも。(笑)
(酸っぱいアップルパイはルバーブクランブル並にカスタードクリームを乗せるとちょっとヤバイ。)

Ｑ３:逆に苦手な料理は？

揚げ物。
片付けとかも含めると超面倒なので、数えるほどしかやったことない。
温度の見えるフライパンとか買ったら変わるかも。


Ｑ４:市販品をうまく使った手抜き料理は？

スープパスタ。
缶スープに茹でたパスタを入れるだけ。(笑)
コーンスープ・トマトクリーム・オニオン・クリームマッシュルーム・クリームチキン・グリンピース・クリームアスパラとなんのスープ缶でもOK。
パスタも、スパゲッティ・ペンネ、もしくはニョッキやトルテッリーニ(具が包んであるパスタ)でもイイ。
余裕があれば、スープに具材をプラスして。

　
Ｑ５:忙しい主婦にオススメの裏技手法は？

めんつゆ煮。
・カボチャ(甘すぎない食べやすいのが出来る)
・ひじきと大豆(余裕があれば人参・竹輪)
・れんこんとこんにゃくと長ネギ

と、なんでも。なんでもめんつゆ希釈して煮てしまえ！
普通に「和食上手いね。」といわれること間違いなし！(笑)
ちょっと通ぶった相手でも、こんぶつゆなら鰹節、鰹つゆなら昆布を加えると、もうわからない。素晴らしい。(笑)


バトンは、普段メインで料理作ってる人のが見てみたいなー。
スニちゃんとか、梨音さんとか、ウィさんとか。
キワモノ的にはミキとか。(笑)

でも、まぁ、ご自由に。お持ち下さい☆